2024年4月にオープンしたPertica Coffeeですが、今年度中に卒業するスタッフがいるため、今回新たにバリスタスタッフの募集をすることになりました。
Pertica Coffeeはもしかすると一般的なカフェのバリスタ業務よりも多くのものが求められるかもしれません。ですが、ホテル運営する会社が運営するカフェだからこそ大切にしているホスピタリティや、世界中から訪れるノマドワーカーが集まるコワーキング併設のカフェだからこそのかけがえのない出会いが、ここPertica Coffeeにはあります。
ぜひ私たちと一緒に、ここ日本橋小伝馬町の「とまり木」となるようなカフェをつくっていきませんか？
アルバイト、正社員、どちらの雇用形態も可能です。
皆様のご応募をお待ちしております。
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「PerticaCoffee（ペルティカコーヒー）」は、小伝馬町のS-TOKYO1階にある、カウンターメインで総席数8名程度の小さなカフェです。カウンターがメインのお店ということもあり、近所の常連のお客様が訪れる店舗になります。また、小さなカフェですが海外から訪れるコワーキングユーザーが多いS-TOKYO1階という特性上、また、近隣に海外の方が泊まる宿泊施設が多いという立地特性から、海外ゲストも多く訪れるカフェになります。
使用する豆は金沢のNonstopCoffeeのシングルオリジン、使用するエスプレッソマシンはラ・マルゾッコ Linea-2です。
具体的にお願いしたいお仕事は下記内容となります。
【バリスタ業務】- エスプレッソマシンを使用したドリンク提供- ハンドドリップでのコーヒー提供- 接客業務- 仕入れ・発注業務- かんたんな軽食提供
【コワーキング業務】
コワーキングの受付業務、コワーキングユーザーとのコミュニケーション
Pertica Coffeeにおいては心地よいコミュニケーションも、美味しいコーヒーの提供もどちらも両立することを大切にしています。
勤務開始時期：2024年12月以降
選考に進んだ方の状況と相談した上で決定させていただきます。
①『アルバイトスタッフ募集』
時給 1,300円〜
・週4日～ 1日8時間
(土曜日にシフトに入れる方、1年以上の勤務を視野に入れていただける方を優遇します。）
・東京都中央区日本橋小伝馬町のPertica Coffee Nihonbashiに出社できる方
*試用期間3ヶ月は時給1,200円。
大学生歓迎・社員登用可
日常会話レベル以上の英語能力が必須となります。
また、バリスタ経験1年以上が必須となります。
②『正社員募集』
バリスタ兼コミュマネスタッフ（正社員、店舗マネージャー候補）
給与：24万円〜
・交通費：支給（ただし条件あり）
・シフト・休日数：毎月のシフト制、土日の数に準ずる
・手当：社保完備、街ディグ制度（上限1万円）、風の人制度（1年間に1度以上、有給と通常休暇を併せて12日以上連続して休みを取る権利あり）
・経験：業界問わずインターン、または社会人経験1年以上、日常会話レベル以上の英会話力、バリスタ経験1年以上が必須です。
・勤務地：中央区日本橋小伝馬町 （ただし、今後店舗展開も考えており、その際は別のエリアへの転勤の可能性もございます。）
・試用期間6ヶ月（契約社員契約、使用期間中は-5%程度の給与設定）
・上記給与にはみなし残業30時間が含まれます。
【業務内容】
正社員のマネージャーポジションの方には、シフト作成、他スタッフのマネジメント業務、マーケティング施策に関わっていただきます。また、本人の希望によっては、今後のカフェの展開時の開業準備チームにも加わっていただきます。
応募方法：メール hr@linnas-design.com
「バリスタ求人の件（正社員 または アルバイト）」と件名を入れてお問合せください。
その際、PDFで履歴書を添付してください。
【こんな方と働きたい】
・LINNASが大切にしている『Be HUB!』精神を持っている方
・フレンドリーな接客と、バリスタ業務のマルチタスクを楽しめる方
・チームでのコミュニケーションを大切にしていただける方
・何事にもポジティブに取り組める方
■バリスタとしての個人のスキルアップはとても大切です。お互いに成長を応援し合える環境ではありますが、あくまでも勤務中はプロとしてステージの上に立っている、という風に私たちは考えています。営業時間内はお店としての運営を最優先でゲスト対応やお店のお仕事に臨んでいただく必要がありますので、そこは予めご理解ください。
参考：スタッフインタビューChichi 「接客はクリエイティブな仕事」New Basicなホテルマンを目指して
◇バリスタとしてスキルアップできる当店の魅力
◇店舗監修は金沢の人気コーヒーロースタリーNonstop coffee。お店で提供するコーヒーはここで焙煎された豆を取り扱っています。Nonstop Coffeeのオーナーは、世界でも有数の『カフェの街』オーストラリア・メルボルンのカフェで修行を積み、現地で開催されたコンテストでの優勝経験もあるバリスタ。そんな凄腕バリスタさんと直接レシピのやり取りもお願いしていきます！
◆生きた英語力が身につく！◆S-TOKYOは外国人ノマドワーカーが利用するコワーキング拠点として、東京でダントツの知名度を目指しています。海外ゲストにとって、「東京での自分の居場所」と感じてもらえるよう、フレンドリーな接客を良しとしています。長期滞在の外国人ノマドワーカーも多いので、仲良くなって一緒に夜ご飯を食べるなんてこともきっとあるでしょう。
◆制服なし！清潔感さえあればタトゥー、ピアス、髪型、ネイル自由です◆スタッフの個性を最大限尊重する方針のため、清潔感さえあればOKです。
◆海外ノマド・地方・東京の垣根を超えた、あたたかいコミュニティ◆私たちは「人と人のつながりが世界を面白くする。」と考え、日々の接客やイベント企画を通して、独自のコミュニティを作りたいと思っています。S-TOKYOコミュニティの一員となることで、あなたの世界もきっと広がります。
皆様のご応募、お待ちしております。
Linnas Design Inc.